Menu
Het Loiredal is een van de grootste wijnstreken in Frankrijk, en strekt zich uit over 600 kilometer langs de rivier. Door de noordelijke, relatief koele ligging brengt de streek wijnen voort met betrekkelijk lage alcoholpercentages. De invloed van de oogstjaren is er groot.
De Loire kent maar liefst 63 appellations. Aan rode druiven is er vooral veel cabernet franc, côt
(malbec), gamay, pinot d'aunis en pinot noir aangeplant. Voor wit domineren de chenin blanc, melon de Bourgogne, menu pineau, romorantin en sauvignon blanc.
Het Loiredal omvat een aantal kleinere wijndistricten en kan in vier grote delen ingedeeld worden: Boven-Loire, Touraine, Anjou-Saumur en Pays Nantais (Région Ouest).
In Anjou worden met name wijnen van de chenin-druif gemaakt, waaronder de beroemde, heerlijke dessertwijn Coteaux du Layon. Ook de serie biologische wijnen van onze producent Le Fief Noir bevat een scala aan wijnen gemaakt van de chenin-druif, waaronder de Coteaux de Layon “Nouvelles Confidences”
