Wijnstreek: Rhône

De Rhône is een van de belangrijkste wijnrivieren ter wereld. Als we het in wijnkringen over “de Rhône” hebben doelen we meestal op de Rhône-vallei in het oosten van Frankrijk. Die kan grofweg worden verdeeld in een noordelijk deel (met beroemde appellations als Côte-Rotie en Hermitage) en een zuidelijk deel.

Noord en zuid verschillen van elkaar als het gaat om klimaat, bodems en druivenrassen. Zo is in de Noord-Rhône de Syrah dominant voor rode wijnen. Witte wijnen worden er met name gemaakt van Viognier, Marsanne en Roussanne. Druiventeelt en vinificatie zijn er voornamelijk in handen van familiebedrijven.

Het landschap in het zuidelijk deel van de Rhône is vlakker, en het klimaat warmer. Grénache is hier viermaal meer aangeplant dan Syrah. Andere rode druiven zijn Cinsault, Carignan, Mourvèdre en Syrah. Voor wit is de Ugni Blanc veelvoorkomend. In dit deel van de Rhône spelen coöperaties een belangrijke rol.