Biodynamische, droge witte wijn, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven, gerijpt in acacia- en eikenhouten vaten en amfoor.
Goudkleurig, in de neus gele appel en iets kruidig, in de mond frisheid, lichte tonen van appel en grapefruit, rondeur.

Heerlijk bij sushi, salades, geitenkaas, witvis en schaal- en schelpdieren

Jaargang 2020 zilveren medaille op de Millesime Bio 2021
92/100 punten van James Suckling
92 punten volgens the Wine Advocate
“Atypisch en goed” en 8+ bij Onno Kleyn in het Volkskrant Magazine