Menu
Biodynamische, droge, lichte rode wijn, gemaakt van 62% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Malbec en 3% Sauvignon blancdruiven afkomstig van de wijngaarden van Clos de la Molénie.
De wijn is geproduceerd in samenwerking met Kim en Sylvain Destrieux van dit domein en wordt vermarkt door Astrae Vins.
Fermentatie in hele trossen, met toepassing van pigeage, in vaten van 600 liter. Tijping gedurende 18 months in halve 600-litervaten van 1 jaar/wijn oud.
Krachtig rood en zwart fruit, kruidnagel, zwarte thee en frisse tonen.
Heerlijk bij smaakrijke aperitiefhapjes, of voor bij de barbecue.
33 cl-fles, goed voor 2 glazen.
Ook te koop in een draagkarton voor 3 flesjes, met de Cuvée Fruit (wit) en de Cuvée Fleur (rosé). Je vindt deze als “Astrae Box” in de webshop
€6.95 Incl btw
Cuvée Racine 2021 Vin de France
Producent: Astrae Vins, domein: Clos de la Molénie
Herkomst: Ruch, Bordeaux
Biodynamische, droge, lichte rode wijn, gemaakt van 62% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Malbec en 3% Sauvignon blancdruiven afkomstig van de wijngaarden van Clos de la Molénie.
De wijn is geproduceerd in samenwerking met Kim en Sylvain Destrieux van dit domein en wordt vermarkt door Astrae Vins.
Fermentatie in hele trossen, met toepassing van pigeage, in vaten van 600 liter. Tijping gedurende 18 months in halve 600-litervaten van 1 jaar/wijn oud.
Krachtig rood en zwart fruit, kruidnagel, zwarte thee en frisse tonen.
Heerlijk bij smaakrijke aperitiefhapjes, of voor bij de barbecue.
12% alcohol, aanbevolen serveertemperatuur 16-17 graden
33 cl-fles, goed voor 2 glazen.
Ook te koop in een draagkarton voor 3 flesjes, met de Cuvée Fruit (wit) en de Cuvée Fleur (rosé). Je vindt deze als “Astrae Box” in de webshop.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.