Beschrijving

L’Ame de Fond 2018 .A.O.C Anjou
(Le Fief Noir)
Herkomst: Loire

Biologische witte wijn, gemaakt van 100% chenin druiven, die met de hand zijn geplukt in 3 rondes.
15 maanden houtrijping in 1/3 nieuw, 1/3 eenmaal gebruikt en 1/3 tweemaal gebruikt eikenhout
Heerlijk puur chenin blanc: mooie zuren, en de onmiskenbare tonen van wit steenfruit en appel
Heerlijk bij kip met paddenstoelen, schaal- en schelpdieren en mooie gerechten met witte vis of kip.
13,5% alcohol
Aanbevolen serveertemperatuur: 12-13 graden

Perswijn proefpanel: 4*