Witte wijn van 100% Chardonnay druiven, die met de hand zijn geplukt en 9 maanden zijn gerijpt in geëmailleerde cuve.
Fris, in de neus wat citrus en kruidigheid, in de mond ook wat ananas en acacia, en een heel subtiel botertje
Heerlijk bij zalm, gevogelte, geitenkaas en gruyère

Domein: Vins Nicolas Maillet
Herkomst: Mâcon (Zuid-Bourgogne)

De Groene Hamersma: 9
Perswijn: 2019: 15/20 punten (goed tot zeer goed): Appelmoes, mango, zoete bloemen, brood, krachtig, boers
Perswijn: 2018 4* Fris, zuiver, goede zuren, levendig