Beschrijving

Biologische dessert wijn, gemaakt van chenin druiven, die edele rotting hebben ondergaan. De druiven zijn in 3 rondes geplukt, met het doel een perfecte balans te krijgen tussen aciditeit en zoettonen. Na de persing rijpt de wijn in betonnen cuve.
Het resultaat is een heerlijke dessertwijn, met tonen van tropisch fruit, abrikoos en amandel, maar ook fijne zuren.

Heerlijk bij pittige kazen en bij taartjes met fruit en room.

Domein: Le Fief Noir
Herkomst: Loire